Kawy

Kawa

.

jest ściśle związana z naszymi codziennymi, porannymi rytuałami. Jak wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy?! Zapisała się na stałe w naszym życiu, jako napój niezwykle pobudzający i aromatyczny.

.

Mała czarna 

.

Espresso, capuccino, late, latte machiato, flat white, cold brew, ice coffee... słychać niemalże wszędzie. A wszystkie te nazwy wieńczy jedna - mała czarna!

Najbardziej pożądaną, z uwagi na mocniejszy aromat i niższy stopień goryczy, jest arabica. Jednak to robusta plasuje się wyżej, ze względu na zawartość kofeiny. Aby zaspokoić nasze podniebienia przechodzi szereg zabiegów, które docelowo mają wpływ na jej smak i intensywność, od uprawy po proces palenia. Rozsmakuj się razem z ale-raj.pl w ziarnach z różnych zakątków świata.