Cennik dostaw
Waga towaru
Kurier48
Kurier48 pobranie
1g - 25 kg
11.00 zł
14.00 zł
Waga towaru
Paczkomat
Paczkomat pobranie
1g - 25 kg
12.99 zł
14.99 zł

HERBATA ZIELONA MATCHA 20g

5,00 zł
Brutto

Skład: Sproszkowana herbata zielona Matcha.

14 szt.
Ilość

Charakterystyka:

 
  Matcha
  – wykwintny gatunek, sproszkowanej zielonej herbaty, używanej w ceremonii picia herbaty: cha-no-yu (dosł. "gorąca woda na herbatę"), używana w kuchni jako dodatek do potraw (np. deserów, ciastek, lodów, klusek, makaronów, napoi, naturalny barwnik w kolorze pistacjowym) oraz w kosmetyce (w formie odżywiającej maseczki odmładzającej). Napar herbaty Matcha charakteryzuje się intensywnym zielonym kolorem, o cierpkim, zrównoważonym smaku. Przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii, oczyszczając organizm z toksyn. 
Stymuluje pracę mózgu i układu nerwowego. Doskonale wpływa na cerę. Oczyszcza, orzeźwia i dodaje energii.

Przepis na DESER PANNA COTTA Z ZIELONĄ HERBATĄ MATCHA:

Składniki:

2 łyżki zielonej herbaty matcha, 225ml mleka, 450ml  śmietanki 30%, 8 łyżek cukru, 4 łyżeczki żelatyny, wiórki białej czekolady i listek świeżej mięty do dekoracji.

Przygotowanie:

Zieloną herbatę, mleko, śmietankę, cukier podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Prawie zagotować, zdjąć z ognia, odstawić na 10 minut do naciągnięcia. Odcedzić napar. Żelatynę rozpuścić w trzech łyżkach ciepłej wody, wymieszać ze wcześniej przygotowaną miksturą, podgrzać do momentu rozpuszczenia się żelatyny. Przelać do małych czarek i odstawić do lodówki do zastygnięcia. Wyłożyć na talerz, udekorować wiórkami białej czekolady i listkiem świeżej mięty.

  Matcha produkowana jest z liści krzewów specjalnie ocienianych matami, czym różni się od gatunków przeznaczonych do wytwarzania np. senchy. Co najmniej dwa tygodnie przed zbiorami krzewy są osłaniane przed słońcem, przez co ich wzrost jest spowolniony. Tak, według procedury opracowanej w epoce Azuchi-Momoyama, powstają:
tencha, z której robi się matcha oraz gyokuro. Liście nabierają wówczas bladego odcienia zieleni i wytwarzają aminokwasy, dzięki którym herbata jest słodsza i bardziej aromatyczna. Zebrane liście są suszone i następnie ścierane na proszek. Przed roztarciem na proszek liście są przechowywane w specjalnych naczyniach o nazwie "chatsubo." Chińska herbata Matcha Japan style to odpowiednik o wiele droższej Japońskiej Matchy, jest produkowana w identyczny sposób, różni je jednak kraj pochodzenia.

Właściwości herbaty zielonej:

  • Naturalne źródło wielu cennych witamin i minerałów: A,B1, B2, C,E,K, fluoru, żelaza, sodu, wapnia, potasu i cynku
  • Posiada właściwości anty-zawałowe, chroniąc jednocześnie przed chorobą wieńcową, nadciśnieniem
  • Obniża poziom cholesterolu
  • Wspomaga odporność organizmu, zwalcza bakterie i wirusy
  • Spowalnia proces starzenia się organizmu, działa anty-nowotworowo
  • Obniża ciśnienie krwi
  • Wspomaga trawienie, znosi uczucie ciężkości w brzuchu (idealna po ciężkostrawnych posiłkach, w trakcie diety odchudzającej i na co dzień)
  • Wzmacnia układ nerwowy
  • Usuwa toksyny z organizmu, dzięki czemu jest idealną propozycją dla osób palących papierosy


Sposób przygotowania:


Odważamy bambusową łyżeczką 1-5g herbaty do miseczki na Matchę, zalewamy prawie wrzącą wodą (o temp. ok. 95 stopni - trzeba odczekać ok. 3min. po zagotowaniu wody), i szybko mieszamy "trzepaczką" (nazywana Chansen, miotełka, tradycyjnie zrobiona z bambusu) aż do powstania drobnej piany (ok. 15 sekund).

Nawet jeśli nie masz profesjonalnego sprzętu do przygotowania herbaty Matcha, możesz przygotować ją podobnie, jak zieloną herbatę (0,5 łyżeczki sproszkowanej herbaty zalać wodą przestudzoną ok. 95 stopni, wymieszać energicznie łyżeczką i odczekać kilkanaście sekund aż naciągnie).

Herbata może być podawana na ciepło i na zimno, z różnymi dodatkami. Świetnie komponuje się z bitą śmietaną, lodami, sokami owocowymi (wiśnia, truskawka, brzoskwinia), świeżymi owocami. Stwórz swój własny przepis na ulubioną herbatę!

Pamiętaj: w tworzeniu nowych smaków ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia ;-)

Opakowanie:


Zakupiony produkt zostanie zważony do przeźroczystej grubej torebki zgrzewanej, oznaczonej etykietą z nazwą, składem i datą ważności. W naszej ofercie znajdziesz także kolorowe torebki, które możesz zakupić, gdy zależy Ci na ozdobnej formie opakowania (np. na prezent).

Informacja o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, jaj i laktozy.

Powiązane produkty