CHARAKTERYSTYKA

Herbata Yerba Mate Palona to wysuszone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Liście te poddane są procesowi palenia(prażenia) co sprawia, że zyskują one niezwykle intensywny, brązowy kolor oraz dodatkowe nuty smakowe w tle. Niektórzy wyczuwają w tej herbacie smak orzechowy lub czekoladowy. Jej smak jest często porównywany z aromatyczną kawą zbożową. Pija się ją według zwyczaju Indian w naczyniach wykonanych z owocu tykwy, przez rurkę metalową zakończoną sitkiem - tak zwaną bombillę.

W ofercie ale-raj.pl znajdziecie kilka wariacji Yerba Mate, wypróbujcie je z nami i podzielcie się opinią na ich temat! Każda z nich poprawia pamięć, koncentrację i pobudza!

Yerba Mate polecana jest dla osób pracujących umysłowo, studentów czasie sesji, a także osób szukających pobudzenia. Wspomaga koncentrację.

WŁAŚCIWOŚCI

Właściwości yerba mate:

• Naturalnie pobudza ciało i umysł
• Pobudza dłużej niż kawa
• Likwiduje objawy zmęczenia, rozluźnia
  
• Podnosi sprawność fizyczną, intelektualną, poprawia koncentrację
• Zwiększa odporność organizmu
• Jest bogata w witaminy (A, B1, B2, C) i mikroelementy (żelazo, sód, potas, magnez itd.), uzupełnia niedobór magnezu oraz potasu
• Łagodzi uczucie głodu (przez co polecana jest przy odchudzaniu)
• Stymuluje ośrodkowy układ nerwowy
• Wspomaga leczenie alergii (np. katar sienny)
• Reguluje przemianę materii, ułatwia trawienie pokarmów, odbudowuje zniszczone tkanki żołądka i jelit
• Likwiduje poddenerwowanie
• Stymuluje zmęczony, osłabiony system nerwowy
• Schłodzona świetnie orzeźwia

SKŁAD

Brazylijska yerba mate zielona

KRAJ POCHODZENIA

Brazylia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Tradycyjnie Yerba Mate pija się w naczyniu z tykwy. Wsypujemy 3/4 naczynka yerby, zalewamy wodą o temp. 80 stopni. Zatykamy palcem rurkę przy ustniku i zanurzamy ją w naczynku. Czekamy ok. 5 minut, by napar nieco przestygł, wypijamy. Po wypiciu można jeszcze wielokrotnie zalewać mate gorącą wodą, aż do wyczuwalnej utraty smaku (5-10 razy). Należy pamiętać, aby nie mieszać rurką w czasie picia, gdyż może to spowodować zapchanie się sitka).

Możesz również zaparzyć Mate z mniejszej ilości na sitku, jak zielona herbatę. 1-1,5 łyżeczki zalać wodą (200ml) o temp. 80 stopni, parzyć 3 min.