CHARAKTERYSTYKA 

Rozmaryn to pachnące, wiecznie zielone zioło pochodzące z basenu Morza Śródziemnego. Ma sosnowy aromat i wyraźny ostry smak i może być używany jako świeży lub suszony. Jest powszechny w wielu potrawach kuchni włoskiej i francuskiej. W kuchni rozmaryn jest używany jako przyprawa w wielu potrawach: zupy, zapiekanki, sałatki, gulasze, z kurczakiem i innym mięsem drobiowym, dziczyzną, jagnięciną, królikiem, wieprzowiną, stekami i rybami. Dobrze komponuje się z grzybami, cebulą, grochem i ziemniakami. Stosowany także do aromatyzowania alkoholi.

Rozmaryn nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Rozmaryn działa moczopędnie, żółciopędnie, rozkurczowo i dezynfekująco. Napar z liści i kwiatu rozmarynu, ma właściwości rozkurczające na mięśnie gładkie w obrębie dróg moczowych, przewodu pokarmowego i obwodowych naczyń krwionośnych, zwłaszcza w nogach u osób starszych, stosowany jest wewnętrznie w skurczach jelit, przewodów żółciowych i moczowych, w zaburzeniach krążenia obwodowego, głównie u osób starszych, łącznie ze zmianami starczymi serca. Napar tego ziela stosowany jest także pomocniczo przy kamicy żółciowej. Pobudza też apetyt i reguluje trawienie.

W sklepie ale-raj.pl mamy bardzo szeroki asortyment przypraw. Zapoznaj się z naszą szeroką ofertą!

ZASTOSOWANIE

Rozmaryn ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest doskonałym dodatkiem do zup jarzynowych, potraw z wieprzowiny, baraniny, jagnięciny, ryb, drobiu i dziczyzny.

Rozmaryn może mieć również zastosowanie w lecznictwie. Napar – 4-6 g suszonych liści rozmarynu zalać szklanką wrzątku, odstawić na 10-15 minut, następnie przecedzić i pić 3 razy dziennie po 1/3 szklanki tego naparu (najlepiej każdorazowo przygotować świeży napar).

SKŁAD

Rozmaryn 

KRAJ POCHODZENIA

Maroko 

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

INFORMACJE O ALERGENACH

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych i innych orzechów.