CHARAKTERYSTYKA 

Anyż gwiazdki łamany to przyprawa jednoskładnikowa, pochodzi z południowo - wschodniej Azji. Zawiera olejki eteryczne, które nadają potrawom charakterystyczny, lekko słodki posmak. Może być stosowany do ciast, kompotów, budyni, potraw z mięs, alkoholi, a także w codziennym gotowaniu lub jako ozdoba.

W sklepie ale-raj.pl mamy bardzo szeroki asortyment anyżów. Obok anyżu gwiazdkowego łamanego, znajdziecie tu anyż grys oraz anyż w gwiazdkach. Dodatkowo mamy również anyż biedrzeniec, jest to przyprawa z innej rośliny, ale o zbliżonych właściwościach.

WŁAŚCIWOŚCI

• pobudza apetyt, reguluje trawienie
• pobudza laktację, polecany dla matek karmiących
• łagodzi nieżyt dróg oddechowych, działa wykrztuśnie
• łagodzi suchy kaszel, pomocny przy zapaleniu oskrzeli, gardła, chrypce
• ma działanie wiatropędne, polecany jest więc przy zaparciach, bólach brzucha, wzdęciach, nudnościach
• działa odstraszająco na komary, zabija kleszcze (stosuje się spirytusowe roztwory bezpośrednio na skórę)

SKŁAD

Anyż łamany

KRAJ POCHODZENIA

Wietnam

ZASTOSOWANIE

• w formie całej, rozdrobionej lub zmielony
• jako dodatek do czerwonych mięs, jarzyn (jak np kapusty, marchwi, buraków), sosów, likierów (innych napojów alkoholowych, ponczów, syropów, wódek), deserów (ciast, bułek, deserów mleczno - ryżowych, kompotów, pierników i ciastek korzennych), potraw rybnych i owoców morza, herbaty i kawy, grzanego wina
• jako ozdoba stoły, stroików, prezentów itp
• używany również przy wyrobie świec i innych dekoracji naturalnych 

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

INFORMACJE O ALERGENACH

Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, soi, selera, sezamu, SO2 i siarczyny, glutenu, orzeszków ziemnych i innych orzechów.